参考消息网10月30日报道 外媒称,一项新的研究指出,每天饮用3杯或更多牛奶也许对女性健康有害

(2014-10-30 10:22:00)

研究称每天喝3杯或更多牛奶令女性死亡率倍增

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但奶制品爱好者也不必绝望研究人员发现,发酵乳制品如奶酪和酸奶(它们几乎不含半乳糖)具有相反的作用:进食或饮用发酵乳制品最多的妇女在研究期内的死亡率要低一些研究发现,每天摄入发酵乳制品的妇女出现死亡和髋骨骨折的风险会下降10%至15%

瑞典乌普萨拉大学教授、研究报告的之一卡尔·米凯尔松说,罪魁祸首可能是半乳糖,即存在于牛奶中跑步机哪些牌子好的一种单糖他说:“这种化合物可能会导致氧化应激和轻度炎症,而这种炎症可能影响到了死亡率和骨折”

据美国趣味科学网站10月28日报道,瑞典研究人员发现,每天饮用至少3杯牛奶的妇女,与每天饮用不到1杯牛奶的其他女性相比,在随后20年中死亡的几率高出近一倍随着女性牛奶摄入量的增加,她们患骨折的风险也有可观的上升

研究团队对61433名研究开始时年龄在39岁至74岁的女性进行了平均长达20年的跟踪,发现每天饮用3杯或更多牛奶的妇女在随访期内的死亡率,是那些每天饮用不到1杯牛奶的妇女的1.93倍在20年的观察期内,研究对象每天喝牛奶的数量每增加1杯,其死亡率就上升15%