太空生活六个月

关于真实太空生活的解答

厨房在哪里？

和船舰一样，ISS（国际空间站）上也有厨房，宇航员们在这里烹调用餐。

ISS俄罗斯“星辰号”模块配备的厨房里有饮水机、食物加热器、餐具和清洁用品。空间站中央通道下方几米外就是美国的“团结号”模块，这个模块内设置了厨房和食品间，里面存放着早餐、甜点、零食、意大利面、肉和鱼做的主菜、配菜、蔬菜、汤和饮料。

NASA的宇航员围在一张小桌子旁边，用饮水机和食物电加热器来准备自己的餐点。船员还可以把自己的饮水袋放进小冰箱里冻一会儿。空间站上不需要椅子，也不需要餐刀：宇航员毫不费力地飘浮在桌子旁边，他们只需要用剪刀剪开食品袋，然后用勺子舀着吃就行了。魔术贴和橡皮筋会把食品袋固定在桌上。

“猎户座”飞船上也有个小厨房，为持续数周的任务提供餐点。“联盟号”、载人“龙”飞船和“CST-星轮号”之类的近地飞船只需要一两天就能到达ISS，所以船员不需要完整的厨房--他们可以在飞船里凑合吃点预包装食品，等到登上空间站再好好吃一顿。

ISS船员聚集在“团结号”模块的厨房里用餐。（NASA）

怎么储存食品的？

ISS的任务和未来的深空探索任务都需要花费几个月时间，我们必须妥善储存食品以防变质。冰箱和冷库可以为食物保鲜，但它们会消耗大量电能，所以我们最好想点办法利用运行中的实验设备或者飞船上其他必不可少的系统来保存食物。

NASA想了几个办法来为食物保鲜。冷冻干燥法能够去除食物中的水分，预防细菌滋生；不过在食用前，宇航员需要往塑料袋里加水，让食物重新吸收水分。另一种保存食品的方法叫作热稳定法，食物被封入铝箔袋里，然后经过高温高压处理，杀死里面的细菌。第三种消灭细菌的方法是利用辐射源照射包装好的食物。

空间站上的感恩节大餐，从左到右分别是：蔓越莓果酱、夹馅玉米面包、烟熏火鸡、茶和冻干草莓。只需要一把剪刀和一把勺子，你就可以尽情享受这顿大餐了。（NASA）

在ISS美国“团结号”模块的厨房里，大家把一餐的食物摆在桌子上。（NASA）

哪些国家为国际空间站供应食物？

NASA为自己的宇航员和欧洲、日本、加拿大的合作伙伴提供所有食物。这些伙伴也能吃到祖国通过货运飞船送来的美味。

俄罗斯航天局会用“进步号”货运飞船和“联盟号”飞船为自己的太空人运送食物。

空间站上的船员可以自由地交换食物，尤其是大家聚在一起吃饭的时候。多样的菜单会增加一点进餐的乐趣，所以宇航员喜欢和朋友分享喜欢的食物、尝试新的口味。NASA为宇航员提供了多种食物和饮料，俄罗斯又增加了一百多种，所以ISS的宇航员可以每餐换着花样吃。

在这几十年里，航天食品有哪些改进？

与阿波罗时代的果珍和小块培根相比，现在的航天食品实在是好多了。进入航天飞机时代以来，食物保鲜技术的进步让航天食品的质地和风味都变得更加多样。今天的宇航员可以从更丰富的菜单里选择每天的食物。

大约在发射前5个月，宇航员会挨个品尝菜单上的所有食物，拟定自己每天的菜单，菜品的种类大概每十天才会重复一次。上天以后，你还可以随时吃点零食，或者从厨房的食品间里找别的食物来换换口味。

装在滴管里的盐水和油封胡椒粒是空间站上的调味圣品，你还可以往菜里加小袋的番茄酱、芥末、墨西哥辣酱、玉米卷、皮肯特酱或者牛排酱。

货运飞船每隔两三个月就会运来一批新的食物，丰富宇航员的菜单。不过令人悲伤的是，你无法在太空中以“熟悉的方式”享受比萨或汉堡。

本书作者正在吃“飞翔的鸡肉三明治”，经过辐射灭菌的鸡肉涂上皮肯特酱，夹在两片暖烘烘的墨西哥薄饼中间。（NASA）

你可以把自己喜欢的食物带到天上吗？

国际空间站上的宇航员可以申请自己喜欢吃的零食，地面人员会准备好你要的东西，下次货运飞船或者太空的士（例如“联盟号”、载人“龙”飞船和“CST-星轮号”）来送货的时候，你要的东西就会和新鲜的食物一起送上来。

我们小队里的每位宇航员都可以申请一样自己喜欢的食物，NASA的营养师会把它添加到航天飞机的新鲜食品储存柜里。有位宇航员挑了巧克力饼干，确实很好吃，但碎屑会到处乱飞；还有位同事带了满满一塑料袋的瑞士巧克力块。我挑的零食是我小时候最喜欢吃的--纸杯蛋糕和另一种可以当点心吃的小蛋糕。这些食物在室温下能储存很长时间，而且比较湿润，所以产生的碎屑比较少。我每天都会吃一个小蛋糕，还会用多余的蛋糕跟别人交换。

在我乘坐航天飞机飞往ISS那次，我们小队点了马里兰蟹汤，营养师将它冻干后分装在一个个独立的包装袋里。蟹汤辛辣的风味大受欢迎，所以我们返回地球的时候还特地给空间站上的宇航员留了一部分。

在太空中会长胖吗？

我自己肯定是没胖。ISS的冻干/热稳定食品和便于食用的坚果、干水果共同为宇航员提供了平衡的膳食，每位宇航员每天会摄入~大卡的热量，具体取决于各自的性别和体形。

这么多热量，看来大家真是吃得不少，但ISS上的宇航员每天都会做高强度运动，工作也十分繁忙，再加上航天食品的风味和口感始终比不上地球上的新鲜食物，所以很多人都会变瘦一点儿。在国际空间站上生活6个月以后，男性宇航员平均减重2~4千克，女性平均减重1.3~3.2千克。执行短期任务的宇航员体重通常不会出现大的变化。我在发射前和返航后的体重差通常只有1千克左右。

自由落体状态下如何称量自己的体重？

在自由落体状态下，宇航员的体重实际上应该是零，但他的质量却不会改变。在太空中称出质量后，他们就能算出自己在地球上的体重应该是多少。随船医生会要求宇航员定期称量体重，以确保他们在国际空间站停留的6个月中身体健康、饮食正常。

宇航员凯伦·奈伯格正在使用ISS上的SLAMMD测量自己的体重。（NASA）

空间站上有一台名叫“空间线性加速度测量设备”（SLAMMD）的仪器，宇航员可以用它来测量体重。SLAMMD的运作原理是牛顿第二运动定律（F=ma），它通过两根弹簧向宇航员施加已知大小的力，然后测量由此造成的加速度，最终算出宇航员的质量，误差在克以内。俄罗斯也有一种测量体重的设备，宇航员可以站在一个类似弹簧单高跷的平台上来回摇晃，仪器就会测出你的质量。

怎么上厕所？

我还以为你们不会问呢！在地球上的卫生间里，重力会让你排出的东西去往它该去的地方。可是在国际空间站的失重环境里，工程师只能用气流来代替重力。

厕所里装着专门的电扇，它制造的气流会带走尿液和你排出的固体废物。宇航员可以扳动开关，打开厕所里的风扇，然后在真空管上插一个漏斗，并用漏斗靠近自己的身体。尿液会被气流冲入漏斗，汇集到一个储存罐里。

宇航员可以用脚指头钩住地板上的扶手，悬停在厕所座位上方。空气从座位下流过，冲走固体废物。每次用完厕所以后，所有的排泄物、清洁用品和卫生手套都会被装入垃圾袋密封起来，放进座位下面的一个桶里。然后宇航员会清理座椅和垃圾桶口，套上新的袋子，以便下一个人使用。用过的消毒湿纸巾会被扔到另一个垃圾袋里。

废物会怎么处理？

尿液会暂时存放在一个中转罐里，然后流入水回收系统，转化成干净的饮用水。维生系统会将部分回收的水转化成可呼吸的氧气。

厕所座位下面的垃圾桶装满以后，宇航员会取出装固体废物的垃圾袋，把它和其他垃圾一起装入空的货运飞船。离开国际空间站以后，无人货运飞船会点燃制动火箭，再次进入大气层，在高空中烧毁，垃圾也会一起被焚化。如果下次你看到天空中有一颗流星划过，请不要忘记--它可能是来自宇航员的礼物！

这就是ISS的厕所隔间，左上方是真空管，右下方则是盖上了盖子的“马桶”。（NASA）

//怎么锻炼？//

宇航员会利用跑步机和动感单车来做有氧运动；不过为了防止身体从机器上飘走，他们必须佩戴特殊的设备。跑步机上有塑料的肩带和腰带，可以把他们固定在跑道上。动感单车上也有一圈松松的腰带，除此以外，宇航员还得把运动鞋固定在脚踏板上。我曾经蹬着航天飞机上的动感单车“环游地球”——才花了90分钟时间！

国际空间站上的船员需要定期使用高级耐力锻炼装置（ARED）进行力量训练。这台“举重机”利用加压的船舱与舱外自然真空之间的压力差来推动活塞提供阻力，宇航员可以用它来练习转体、深蹲和举重。除此以外，你还可以选择使用弹力绳、弹性拉伸带和弹簧夹之类的简单器械来辅助锻炼。

连续6个月（或者更久）每天锻炼90分钟，大部分宇航员返回地球时都练出了一身漂亮的肌肉。而且我们还发现，运动能够减缓骨质的流失。对长途跋涉的火星任务来说，这可真是个好消息。

32号远征队的宇航员苏尼特·威廉斯在ISS的跑步机上锻炼。（NASA）

//如何保持个人卫生？//

你也许会觉得在飞船上很难把自己弄得脏兮兮的。但我在国际空间站上主要干的是体力活。我得把“亚特兰蒂斯号”航天飞机上的货物搬到空间站里（失重状态下的物体也是有质量的），安装安全设备，给新的“命运号”实验室接线、安装无线电设备，除此以外，我还完成了三次太空行走。ISS的船员工作也同样辛苦，而且宇航员每天至少要锻炼90分钟。如果不想让周围的人对你敬而远之，你就得洗澡。

从年到年，天空实验室空间站上的生活让我们学会了一点：在太空中弄干身体、收拾湿漉漉的浴室实在太花时间了。所以在国际空间站里，宇航员会把热水和免洗肥皂喷在毛巾上擦洗身体。

每位宇航员都有自己的盥洗包，牙膏、牙刷、牙线、理发剪、润唇膏、洗发水、剃须刀等物品都用魔术贴固定在包里。充电剃须刀能吸走剃下来的胡楂儿和碎发。每天花15分钟打理个人卫生，朋友们才有勇气靠近你。

//怎么洗头，怎么修剪头发？//

?洗头的时候，宇航员要完成的第一步是把饮水袋里的热水挤到头皮上；然后他们会涂上免洗洗发水（医院里用的那种），用手指或者梳子搓洗头发，最后用毛巾擦干，用梳子整理发型。国际空间站上的宇航员会互相用剪刀修剪头发，真空吸尘器会吸走飘散的碎发。

宇航员凯伦·奈伯格在ISS上洗头。（NASA）

//怎么刷牙//

?宇航员使用牙线的流程和地球上一样，不过刷牙就要难一点儿了--空间站上没有给你吐牙膏的水池！他们会把牙膏吐进纸巾或者毛巾里，然后用清水漱口。为了节约用水，国际空间站上的宇航员已经开始使用可食用的牙膏，刷完牙以后，他们可以直接把牙膏吞进肚子里。

//在哪儿睡觉？//

国际空间站上的每位宇航员都有自己的铺位。“和谐号”模块的墙壁、天花板和地板上共有四个铺位，另外两个铺位安置在“星辰号”服务模块里。

每个铺位都配备了放置睡袋的空间、衣物箱、笔记本电脑桌和对讲机，你还可以在墙上粘贴照片和纪念品。折叠门可以有效地保护宇航员的个人隐私，同时也有隔音的效果；俄罗斯的铺位上甚至还有窗户，可以望见外面的地球。

而在往返于地球和ISS之间的飞船里，宇航员可以把自己的睡袋固定在墙壁、地板或者天花板上。他们戴上遮光眼罩，在自己的临时卧室里安然入睡。闭上眼以后，我总感觉自己正在慢慢沉入一个无比柔软、深不见底的床垫里，要不了几分钟我就会沉沉睡去。

ISS上的欧洲空间局宇航员萨曼塔·克里斯托福雷蒂在自己的铺位里休息。（NASA）

//需要干家务活吗？//

和地球上一样，太空中的家也需要清理和维护。宇航员每天都会抽出一部分时间来干家务活，例如擦洗厨房、清理空气过滤器、清空垃圾桶、打扫卫生间。

某次清理轨道器飞行甲板仪表盘后面的空气过滤器时，我发现了一支飘浮的牙刷和一个“出发吧空军！”的纪念贴纸。这些东西是以前的船员遗留下来的，它们卡在了飞船的缝隙里。

宇航员会做日常的清洁工作，还会在任务控制中心的指导下利用备件修理损坏的设备，让太空中的飞船保持整洁。

//怎么处理飞船上的垃圾？//

废纸、垃圾、纸巾、用过的胶带和包装材料都统称为“干垃圾”。我们会用你熟悉的塑料垃圾袋把它们装起来，然后系紧或者用胶带扎紧。那些很快就会散发出臭味的东西被归类为“湿垃圾”，例如用过的食品包装袋和湿纸巾。我们会把这些东西装进塑料袋，用手压紧，然后用胶带密封起来。

宇航员把这些垃圾和卫生间里的固体废物一起装进空的货运飞船，例如“进步号”“天鹅座号”和“HTV”。飞船装满以后就会与空间站分离，然后进入大气层并烧毁。你可以认为，这些垃圾的每一个分子都在再入大气层的过程中得到了回收。

对于未来的深空任务，NASA正在探索回收利用垃圾的各种方式，比如说，我们可以尝试用垃圾来制造推进剂、氧气和防辐射罩。

//飞船上有什么特别的气味吗？//

“阿波罗号”的宇航员报告说，渗入登月舱的月球尘土有种微弱的辛辣气味，像火药一样。完成太空行走后，我注意到宇航服散发出臭氧电离的刺鼻气味。舱外的游离氧原子会粘在宇航服上，这些原子与气闸里的氧分子反应形成臭氧，带来了这种特殊气味。

空间站的维生系统里有专门的气味控制单元，名叫“微量污染物控制组件”。这套组件由活性炭床、催化氧化剂、氢氧化锂吸收床、风扇和流量计组成。

活性炭会吸收氨和其他大部分气味，不过甲烷之类的气体由催化氧化剂吸收，然后在℉（℃）的高温下加热清除。氢氧化锂吸收床会吸附加热过程中产生的化合物和酸性气体。这套系统几乎能处理空间站上的食物、垃圾、人体和排泄物产生的所有气味。我去国际空间站执行任务的时候，站内的空气闻起来干净清爽，空间站上的空气过滤系统一直在高效运转。

//怎么洗衣服？//

他们不洗衣服。在自由落体状态下洗衣服需要特制的洗衣机，而且会用掉大量的水和能量，对空间站有限的储备来说，这无疑是沉重的负担。

空间站上的船员隔天换一次内衣和袜子，上衣和裤子（或者短裤）则是一月一换。他们每周换一次睡衣--其实就是T恤和短裤--换下来的这套还能当成运动装再穿一周。换下来的衣服直接扔掉，由货运飞船带入地球大气层烧毁。

相比之下，航天飞机宇航员的衣着就显得很奢侈了。我每天都要换干净的上衣、袜子和内衣，大部分衣服可以留着回去以后再洗，下次任务的时候还能再穿。为了预防衣服产生臭味，太空服装设计师正在尝试用浸泡过抗菌剂的布料来制作宇航员的衣物，让一套衣服可以穿得更久。

//在太空中有什么娱乐活动？//

光是在太空中生活和工作就够有趣了--动人心魄的美景，同事之间的情谊，引人入胜的工作，自由落体状态带来的自由感，这一切都很有意思。我在太空中工作得比任何时候都辛苦，但每天我脸上都挂着笑容。

在难得的闲暇时间里，我总是靠在窗边，用相机拍摄遥远的地球，回家以后，我会和地质学家、地球科学家、亲朋好友分享这些照片。除此以外，我的同事们喜欢在空间站的走廊里快速穿梭，或者一口气翻几十个筋斗。在大屏幕投影电视上看纪录片是国际空间站“命运号”实验室里最受欢迎的娱乐活动。

//怎么打发业余时间？//

宇航员要在国际空间站里待上漫长的6个月，他们必须调整好自己的步调。我们每天的工作时间长达10小时以上，所以休息时间显得尤为重要。宇航员们周六需要工作半天，周日则用来放松、处理各种琐事、自由活动。大部分船员在周日也会做一些科研工作，因为他们觉得研究工作有趣而轻松。

每天从晚饭后到睡觉前，宇航员通常会有90分钟左右的空闲时间。他们可以去ISS穹顶舱欣赏美景，也可以做一些自己喜欢的事情，比如说阅读、听音乐、画画、缝纫、玩乐器或者跟地球上的业余无线电爱好者通话。

NASA宇航员特蕾西·考德维尔在ISS穹顶舱里欣赏美景。（NASA）

//太空中能用手机吗？//

手机的能量不够大，所以在离地千米的太空中，我们无法通过地面的移动信号站收发信号。ISS和任务控制中心通过千米轨道上的对地同步通信卫星传输无线电信号和视频信号。在90分钟的公转周期里，ISS大约有10分钟时间处于对地通信盲区，因为地球挡住了卫星信号。

通过这些卫星，ISS上的宇航员可以用笔记本电脑上的网络语音电话软件（VOIP，类似Skype）与地球保持联系，比如说给家人、朋友或者NASA的同事打电话。我曾在“亚特兰蒂斯号”航天飞机上用这种软件打电话回家，通话效果很棒。

今天，空间站上的宇航员还可以利用无线电信号与任务控制中心通话、发送电子邮件、更新脸书页面、发推特消息。

ISS“命运号”实验室里的1.6米投影屏。

玛莎·埃文斯正在使用笔记本电脑上的无线电话软件与地球上的家人通话。（NASA）

年12月，42号远征队的萨曼塔·克里斯托福雷蒂（她来自意大利）正在给ISS“命运号”实验室挂上圣诞饰品。（NASA）

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本文摘选自《太空飞行课》（[美]汤姆·琼斯著，未读

北京联合出版公司）

作者:汤姆·琼斯

译者:阳曦

出版社:北京联合出版公司

副标题:NASA宇航员关于真实太空生活的个精彩解答

出版年:-12-1

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